понеделник, 19 декември 2011 г.

Бананова торта с мока крем

Нека споделя. :)


Толкоз пръсти бяха облизани покрай тази рецепта, че просто няма как да не ви я издам. Тайната е... че е ужасно вкусно-изкушаваща и "мммммм" предизвикваща торта. Просто няма как! :)

четвъртък, 15 декември 2011 г.

Моят подарък...

 


... ще бъде невидим тази година. 

Няма да правя сладкиши. Няма да купувам вещи. Няма да има безкрайни списъци за изпълняване. Моят подарък... ще бъде вечен – ако не ти е нужен сега, можеш да си го вземеш по-късно. Можеш и просто да го предадеш нататък. Няма срок на годност. Няма луксозна опаковка. Не събира прах. Не съдържа калории. И е... много личен.

неделя, 13 ноември 2011 г.

Истории за любовта


Една усмивка, две усмивки, понякога три,
понякога без, но със радост в сърцето...
Понякога... Често - така ми се иска!
Да ти опиша усещането! Онова, което
ме кара да крача напред през живота.
По пътища разни, през пек и мъгли.
И даже през сълзи, без смисъл, във жажда
ме води напред, дърпа, дори да боли!
То там е, присъства със тихата сила
и носиш го заедно с кръста суров.
Онази приятелю, която и в теб се е скрила,
(рисувайки времето)
онази съседка - Любов.




вторник, 1 ноември 2011 г.

Оризов пудинг


Отдавна искам да споделя тази рецепта с вас. От първия момент, в който попаднах на нея, знаех, че това ще е нещо специално. След първата хапка... нямаше връщане на зад - никога повече няма да погледна друга!

сряда, 19 октомври 2011 г.

Помните ли лятото...?



... С неговите дълги, слънчеви дни. С неговата гъста, плодова сладост, която залива сетивата ви, неговата лекота и аромат... Помните ли?

Имам да ви оставя нещо за спомен. Една сладка рецепта, за една двойно по-сладка тортичка, която ще ви  усмихва през зимните вечери (особено пък ако е споделена). Поздрав от последния летен ден!

неделя, 16 октомври 2011 г.

Темпериране на шоколад



Шоколадът е голям глезан. Не си мислете, че ще го сложите в тенджерата и ще го стопите просто така. Той е капризен. Изисква специално отношение. Иска да бъде гален с лъжицата, нежно да се стапя, бавно. Да му е топличко, но не съвсем. Да му е сухо, абсолютно сухо и не на последно  – има нужда от време. Ако не можете да му го дадете, по-добре не се захващайте!

понеделник, 10 октомври 2011 г.

Домашни еклери


Еклерчета тук, еклерчета там -
по-сладички от вас не знам!



Имам един приятел... всъщност, почти роднина :), който е влюбен... в моите еклери. Добре де, не само в тях, влюбен е и в други мои роднини, но тук няма да разказваме за тях. 

неделя, 9 октомври 2011 г.

Бабин рожден ден

Баба обича да танцува. Като млада е пяла в хор. Държи на изпипаните работи и никога няма да те пусне, да си идеш гладен. Баба има рожден ден. Става на 80. Как да не и направиш торта? Торта, пълна със спомени. И с бъдеще! С едно сладко такова!


четвъртък, 6 октомври 2011 г.

На гости на списание МЕНЮ

Тиква! Тиква! Тиква-а-а! Дойде ли сезонът на тиквите, потривам доволно ръце и се усмихвам при мисълта за всички тези вкусотии, които ни чакат - мен, нея и вас. :) От купищата сладкиши с канела, кардамон (ах как върви с кардамон) и ядки, до най-апетитните ястия с лучец, чушчици, фасул... Ех... тиквичке сладичка. И винаги с мед! Винаги!


Този месец сме на гости на списание МЕНЮ. И разбира се, не може да пренебрегнем нейно величество! Предлагам ви едно красиво и изкючително вкусно есенно блюдо. Сосът към ориза е така омайващ... а тиквата и лукчетата се топят в устата.

сряда, 5 октомври 2011 г.

Разтапящи маслени курабии

И най-коравите сърца ще бъдат разтуптени,
и най-злоядите деца – безкрайно изкушени!
Опиташ ли веднъж не мож се спря -
блаженство туй е, що топи се в твоята уста.


В основата на тази сладост лежи една лесна комбинация от масло, брашно и захар. Просто, нали? Но обръщам внимание - хубаво масло, качествено брашно и по възможност – кафява захар (пудра). От там насетне... нека въображението, ароматите и апетитът ви водят! Вариантите са безброй! До този момент аз съм пробвала три (за които сега ще ви разкажа), но планирам и четвърти – с дъх на кафе и мед.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...